Chef(fe) de partie nuit H/F

  • Société : Cheval Blanc Isle Saint-Barth
  • Pays / Region : France
  • Secteur d'activités : Autres activités (hôtellerie, média, …)
  • Type de contrat : Emploi à durée déterminée
  • Métier : Production/Fabrication
  • Expérience requise : Minimum 2 ans
  • Référence : CHEV00217
  • Date de publication : 15.03.2021

Poste

Vous faites voyager nos Hôtes avec une cuisine gourmande, raffinée et élégante, à l'image de notre Maison.

Au sein d'une équipe Restauration dévouée et chaleureuse, vous serez en autonomie de nuit pour réaliser les missions principales suivantes :

    • Réaliser les recettes demandées pour le room service
    • Effectuer la mise en place pour les équipes de journée
    • Gérer les stocks
    • Tenir votre poste de travail propre
    • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
  • Veiller à la propreté des lieux de travail

Votre passion pour la gastronomie, votre rigueur et votre esprit d'équipe vous permettent de réaliser vos missions avec excellence.


Profil

Vous êtes titulaire d'un Bac pro Cuisine et avez une expérience dans une cuisine de même capacité et de même catégorie.

Vous êtes motivé et vous avez les qualités et compétences suivantes :

  • Excellente expression orale & très bonne écoute
  • Excellente présentation & excellent relationnel
  • Créativité
  • Flexibilité
  • Courtoisie
  • Rigueur & professionnalisme
  • Dynamisme & réactivité
  • Gestion du stress
  • Sens du détail
  • Sens du collectif
  • Attitude & esprit positif
  • Bon niveau d'anglais (écrit et oral) / la connaissance d'autres langues est un atout
  • Offre ouverte aux personnes en situation de handicap

Vous êtes animé par l'Art de Recevoir ? Vous avez envie d'évoluer au sein d'une grande famille où l'entraide est le maître-mot ? Venez vous épanouir au sein de notre équipe d'Ambassadeurs soudée et vivre l'expérience Cheval Blanc en postulant directement sur notre site carrière : http://www.chevalblanc-talent.com !

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