Stagiaire Service de la Gouvernante H/F

  • Société : Cheval Blanc Saint-Tropez
  • Pays / Region : France
  • Secteur d'activités : Autres activités (hôtellerie, média, …)
  • Type de contrat : Emploi à durée déterminée
  • Métier : Ventes
  • Expérience requise : Minimum 2 ans
  • Référence : CHEV00176
  • Date de publication : 18.12.2020

Poste

Objectif de la Fonction :

Le Stagiaire au Service Gouvernante évolue au sein du service de la gouvernante et développe les compétences de chacun des métiers du service. Elle/il participe à l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs du service.

  • Comprendre les métiers du service de la gouvernante
  • Participer à la gestion des équipes de femmes de chambre, valets et équipiers sur les étages et dans les zones publiques
  • Participer à la préparation des chambres pour nos hôtes et procéder à l'assurance qualité pendant toute la durée du séjour
  • Participer à la gestion des commandes et de l'économat d'étage
  • Participer aux ouvertures de service
  • Participer aux fermetures de service
  • Participer à la vérification du respect des règles d'hygiène et de sécurité sur les étages et dans les zones publiques

Le stagiaire interviendra en support d'autres missions du service des gouvernantes en fonction des besoins du service et de sa capacité d'autonomie.


Profil

Issu(e) d'une formation hôtelière ou en restauration, vous avez une première expérience en stage ou professionnelle en hôtellerie/restauration de luxe.

  • Savoir-Être / Aptitudes comportementales :
    • Excellent relationnel et sens de la diplomatie
    • Excellente présentation et aptitude à la représentation
    • Esprit d'équipe
    • Capacité d'analyse et de synthèse
    • Rigueur, précision et organisation
    • Confidentialité
    • Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation
    • Goût des responsabilités et du challenge
    • Passion pour l'hôtellerie et la restauration
  • Savoir-faire / Compétences techniques requises :
    • Maîtrise du Pack Office
    • Bonne maîtrise de l'anglais à l'écrit et à l'oral

 

Conditions de stage

Stage de 4 à 6 mois 

Début : Mai 2021

35 heures / semaine

Lieu de travail : Saint-Tropez

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