Stagiaire Barman F/H

  • Société : Cheval Blanc Paris
  • Pays / Region : France
  • Secteur d'activités : Autres activités (hôtellerie, média, …)
  • Type de contrat : Stage
  • Métier : Production/Fabrication
  • Expérience requise : Débutant
  • Référence : CHEV00190
  • Date de publication : 14.01.2021

Poste

Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un stagiaire Barman F/H. 

Les missions : 

  • Assurer l'ambiance et la qualité du service auprès des clients
  • Veiller à l'excellence de l'expérience client
  • Connaître la carte et assister les Barmans dans la prise de commande, la préparation et le service des boissons
  • Assurer l'accueil de la clientèle et établir d'excellentes relations avec elle
  • Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
  • Assurer la bonne tenue et la propreté du Bar, ainsi que la maintenance des machines
  • Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène et de la législation sur les boissons

Profil

Connaissances et compétences requises :

  • Expérience souhaitée
  • Connaissance des techniques du bar et des produits
  • Parler couramment l'anglais

Exigences du poste :

  • Passion pour l'univers du bar et la restauration
  • Bon relationnel
  • Capacité d'adaptation
  • Rapidité d'exécution
  • Désir d'apprendre et de progresser dans votre domaine en offrant un service de qualité 
  • Représenter la Maison Cheval Blanc en maintenant une image soignée et une attitude professionnelle 
  • Connaître les standards et normes de la Maison Cheval Blanc

Diplômes/Formations : 

  • CAP (Services en brasseries Café, restaurant)
  • MC employé de Bar
  • Bac professionnel service et commercialisation / Bac technologique hôtellerie

 


Information à l'attention des candidats

Conditions de stage

Stage de 6 mois minimum

Début : Mars 2021

35 heures / semaine

Lieu de travail : Paris 1er

Gratification : 3,9€/heure

Prise en charge du transport à hauteur de 50%

Tickets Restaurant à hauteur de 9€ / jour (dont 60% à la charge de l'employeur) ou Avantage en nature nourriture après ouverture de l'hôtel

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