Stage - Chargé(e) de Mission Organisation logistique (F/H)

  • Société : La Grande Epicerie de Paris
  • Pays / Region : France
  • Secteur d'activités : Distribution sélective
  • Type de contrat : Stage
  • Métier : Logistique
  • Expérience requise : Débutant
  • Référence : LBM01332
  • Date de publication : 16.03.2021

Poste

STAGE - Chargé(e) de Mission Organisation logistique

Stage à pourvoir à compter de mars 2021 pour une durée de 6 mois

Rattaché(e) à la Directrice des projets de transformation, le/la Chargé(e) de mission accompagne les équipes de la Grande Epicerie de Paris dans la construction d'un catalogue documenté de l'ensemble des produits d'économat à destination des stands, concessions et laboratoires.

MISSION

Recueillir et documenter l'ensemble des références d'économat de la Grande Epicerie

  • A partir des supports existants 
  • A partir des articles eux-mêmes, présents soit en magasin, soit sur le site de stockage de notre prestataire 
  • En intégrant des descriptifs techniques détaillés et précis : dimensions, matières, visuels
  • En intégrant les paramètres de commande : PCB, minimas, prix d'achat, fournisseur, EAN
  • Par destination : usage, stands consommateurs, spécificités autres

Proposer, valider et déployer une codification appropriée

  • Qui réponde à des exigences d'uniformité et de lisibilité
  • Qui présente un caractère évolutif (possibilité d'intégrer de nouveaux produits, fournisseurs, de nouvelles caractéristiques)
  • En proposant une architecture produits pratique : catégories et sous-catégories
  • En rédigeant l'ensemble des libellés articles

Proposer et établir le process de mise à jour

  • En coordination avec les différents contributeurs au projet, à destination également des Achats Indirects et avec le support de la DSI
  • En favorisant le recours à des processus automatiques depuis et à destination de l'ERP
  • En établissant la liste des administrateurs du référentiel, inclus le volet formation
  • En communiquant à l'ensemble des bénéficiaires/utilisateurs/consommateurs le référentiel ainsi élaboré

Etablir la liste de stocks dormants et proposer des solutions d'écoulement

  • A partir des données issues de l'ERP, établit la liste des références avec peu ou pas d'écoulement, associées aux volumétries en stock
  • Propose ces références « slow movers » comme alternatives de substitution aux références « institutionnelles » afin de favoriser leur écoulement
  • Sans alternative possible, dresse la liste des surstocks immobiles permettant d'envisager une valorisation ou leur reprise par un prestataire.

Profil

  • Stagiaire issu(e) d'une école de commerce ou d'ingénieur de niveau Bac+2/Bac+3
  • Dynamisme, enthousiasme, écoute et curiosité, très bon relationnel
  • Sens pratique, goût pour le terrain, expérience en magasin
  • Rigueur, sens du détail, organisation, très bonne maîtrise des outils tableur
  • Goût pour le secteur de la distribution et de la gastronomie

Le groupe Bon Marché est attaché à la mixité et à la diversité. Nous recrutons et reconnaissons tous les talents.


Information à l'attention des candidats

Poste basé à Paris (75)

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Distribution sélective

Parce que chaque client est unique, les enseignes de Distribution sélective du Groupe offrent à chacun une expérience d'achat à la hauteur de ses aspirations.

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