Stage - Assistant Patrimoine Œnologie

  • Société : Moët & Chandon
  • Pays/Région: France
  • Secteur d'activités : Vins & Spiritueux
  • Type de contrat : Stage
  • Métier : Recherche & Innovation
  • Expérience requise : Débutant
  • Référence : MHCS00832
  • Date de publication : 20.11.2019

Poste

Pour mener à bien ses missions d'élaboration de vins, et garantir l'excellence qualitative et la singularité de ses produits, la Direction Œnologie Moët & Chandon s'appuie et s'inspire de la somme des connaissances et des savoir-faire, des créations passées et présentes. Cette somme constitue un patrimoine œnologie au service de la création de valeur. Ainsi, ce patrimoine œnologie doit être géré afin de faciliter sa préservation, sa transmission, sa communication et son évolution. Au sein de la Direction Œnologie Moët & Chandon, vous serez directement rattaché au responsable Patrimoine Œnologie et participerez aux missions suivantes :

 

  • Animation d'une communauté ayant pour objectif de formaliser l'ensemble de principes, de règles et de méthodes qui constituent le patrimoine œnologie Moët & Chandon.
  • Développement des supports de communication et de transmission du patrimoine œnologie Moët & Chandon.
  • Conception d'un outil informatique permettant d'organiser, de structurer et de mettre à disposition le patrimoine œnologie Moët & Chandon :
    • Gestion d'un prototype de base de connaissances sous Share Point.
    • Développement d'une nouvelle version innovante avec un partenaire de recherche.
  • Identification et animation des communautés de connaissances en charge de faire vivre ce patrimoine œnologie.
  • Support dans la définition des orientations culinaires et la conception des accords mets et vins des nouveaux lancements de millésimes d'une des marques de la Maison.

Profil

  • Niveau Master 1 ou 2, de type ingénieur, commerce, ou sciences humaines et sociales.
  • Vous êtes doté d'une sensibilité au monde du vin et de la gastronomie.
  • Vous utilisez aisément la suite Office.
  • Vous disposez d'un excellent relationnel, êtes autonome, rigoureux, organisé, et réactif.
  • Vous possédez des capacités rédactionnelles, d'analyse, de synthèse et faites preuve de curiosité intellectuelle.
  • Vous parlez anglais et savez l'écrire.
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