Barman H/F

  • Société : Cheval Blanc Saint-Tropez
  • Pays/Région: France
  • Secteur d'activités : Autres activités (hôtellerie, média, …)
  • Type de contrat : Emploi à durée déterminée
  • Métier : Management/Dir. Générale
  • Expérience requise : Débutant
  • Référence : CHEV00075
  • Date de publication : 27.02.2020

Poste

Vous souhaitez mettre votre talent et votre expérience au service d'un Palace emblématique de St Tropez ? 
 
Vous êtes surement le/la Barman que nous recherchons pour la saison 2020!
 
Passionné(e) par l'univers du bar, vous intégrez l'équipe du Bar à Cheval Blanc  St Tropez, pour vivre une saison d'été enrichissante dans l'environnement unique d'un Palace. Vous avez soif d'apprendre et de progresser dans votre domaine en offrant un service de qualité sous la responsabilité du Chef Barman.

Responsabilités : 

  • Assurer le service dans la prise de commande, la préparation des boissons, l'opération des encaissements
  • Etablir d'excellentes relations avec la clientèle, tout en la conseillant et en la fidélisant
  • Se tenir au courant des dernières tendances en mixologie
  • Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
  • Assurer la bonne tenue et la propreté du Bar, ainsi que la maintenance des machines
  • Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène et de la législation sur les boissons

Profil

  • Formation : CAP, BEP ou BTS hôtellerie-restauration
  • Expérience dans un établissement équivalent souhaitable
  • Connaissance des techniques du bar, des recettes et des produits
  • Passion pour la restauration, bon relationnel, sens des priorités et rapidité d'exécution
  • Anglais courant
Postuler

Autres activités

LVMH fédère autour de ce pôle d’activités des Maisons qui, toutes, partagent quête d’excellence, passion pour la culture et l’art de vivre.

Découvrir le secteur d’activité