Poste
La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d'un espace luxueux.
Au sein de cette filiale du Bon Marché (groupe LVMH) de près de 600 collaborateurs, nous recherchons un(e) :
Acheteur Vins, Champagnes et Spiritueux CDI F/H
Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable des Achats du secteur Cave, vous êtes en charge du sourcing et de la construction de l'offre produits, des négociations et de la qualité de la relation avec les fournisseurs, de l'analyse et de la performance de votre secteur.
Vos principales missions sont les suivantes :
- En collaboration avec le Responsable des Achats Cave, vous définissez la stratégie annuelle de votre secteur et assurez sa mise en œuvre.
- Vous construisez l'assortiment produits en recherchant de nouveaux fournisseurs et concepts différenciants en phase avec la stratégie de la Grande Epicerie de Paris et les attentes de nos clients. Vous gérez un portefeuille de Vignerons, le suivi et l'obtention de nouvelles « allocations ».
- Vous pilotez les achats, gérez les relations avec les fournisseurs et menez les négociations (conditions commerciales, définition des gammes, développement de partenariats...). Vous suivez l'application des conditions négociées et analysez les performances des fournisseurs.
- Vous élaborez le budget du secteur Cave, analysez les performances commerciales et suivez les stocks. Vous mettez en place les actions nécessaires pour contribuer au développement de celui-ci.
- Vous construisez un planning annuel évènementiel, mettez en place des animations commerciales (Foire aux Vins, Noël...) et êtes force de proposition dans la mise en œuvre de projets novateurs. Vous êtes en recherche constante de nouveaux leviers de croissance.
- Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes commerciales et les accompagnez pour optimiser les ventes du secteur Cave. Vous présentez les nouveaux produits aux équipes de Vente et construisez des argumentaires d'aide à la vente.
Profil
De formation Bac + 4/5 type Ecole de Commerce avec une spécialisation en Vins, vous êtes passionné(e) par l'univers alimentaire. Vous avez une expérience d'au moins 3 ans dans le pilotage des Achats dans l'univers des Vins et Spiritueux.
Vous êtes reconnu(e) pour vos compétences en négociation, vos capacités d'analyse et de synthèse, votre sens commerçant et votre très bon relationnel. Vous êtes doté(e) d'une bonne vision stratégique. Votre orientation client et terrain ainsi que votre capacité à travailler en équipe et en transverse seront des atouts indispensables pour le poste.
Vous maîtrisez les outils informatiques et de gestion (Gold fortement apprécié). Vous parlez anglais couramment.
Le groupe Bon Marché est attaché à la mixité et à la diversité. Nous recrutons et reconnaissons tous les talents.
