Vigne et vin

La formation en alternance en Vigne et Vin de l’IME donne accès:

• à un diplôme délivré par l’Education Nationale, le Brevet Professionnel Responsable Exploitation Agricole de niveau IV Vigne et Vin
• au Brevet d’Excellence de l’Institut des Métiers d’Excellence LVMH. Il est attribué aux diplômés qui, au cours de leurs années de formation au sein de l’IME, ont répondu aux critères d’exigence et d’excellence – de savoir-faire et de savoir-être – propres à leurs métiers et au secteur du luxe ; comme cela a été validé par les trois instances réunies : les tuteurs des Maisons et partenaires externes, les formateurs de l’école et l’Institut des Métiers d’Excellence LVMH.

Les apprentis bénéficient d’un enseignement théorique et pratique dispensé au CFPPA d’Avize Viti Campus, et d’un enseignement pratique au sein des Maisons complété par les compléments de formation souhaités par l’IME :

• l’enseignement de l’anglais
• les Master Classes IME qui sont des occasions de réunir les alternants dans une Maison pour découvrir son savoir-faire en résonance avec les sujets abordés à l’école d’Avize Viti Campus. Au programme : des conférences sur les fondamentaux du luxe et sur l’histoire des Maisons, des visites d’ateliers, des échanges avec des professionnels reconnus pour leur savoir-faire et leur expertise, des rencontres avec des créateurs. et d’un enseignement pratique au sein des Maisons de Champagne complétée par du groupe LVMH.

Exemples de métiers : Chef De Culture Vigne, Directeur D’exploitation Viticole, Directeur Technique Viti-vinicole.