Né le 10 janvier 1965 en France.
Diplômé de l’Institut d’Etudes Politiques de Paris, Stéphane Bianchi débute sa carrière en tant que consultant chez Arthur Andersen.
Il effectue ensuite une grande partie de sa carrière au sein du Groupe Yves Rocher, dont il devient Directeur Général à 33 ans en 1998. Il contribue à la croissance et à la diversification du Groupe, dirigeant directement les marques Yves Rocher et Petit Bateau. Il siège également au Conseil d’Administration du Groupe Maus Frères (Lacoste, Manor, Gant, etc.).
En 2018, il rejoint le groupe LVMH comme Président-directeur général de TAG Heuer et de la Division Horlogerie.
Il prend ensuite la tête, en 2020, de la Division Montres & Joaillerie de LVMH qui est aujourd’hui composée des Maisons Bulgari, Chaumet, Fred, Hublot, Repossi, TAG Heuer, Tiffany & Co. et Zenith.
Il est membre du Comité Exécutif de LVMH.