Ardbeg Uigeadail © The Glenmorangie Company

e whisky Ardbeg Uigeadail, single malt produit par la distillerie Ardbeg sur l'île d'Islay, au large des côtes écossaises, a été élu meilleur whisky au monde en 2009, un an après l'Ardbeg 10 ans, fer de lance de la distillerie.

Lancé en 2003, l'Ardbeg Uigeadail doit son nom au lac qui fournit à la distillerie d'Islay son eau riche en tourbe. Doté d'une forte teneur en alcool (54,2 %), il se distingue par sa profondeur, sa rondeur et son nez fumé.

Cette distinction a été attribuée par Jim Murray, critique qui fait autorité en la matière, à l'occasion de la parution de la sixième édition annuelle de sa "Bible du Whisky".

Célèbre auprès des amateurs de whisky, des professionnels et des connaisseurs du monde entier, Jim Murray a évalué l'arôme et la saveur de pas moins de 1 500 whiskies l'année passée.

Au total, l'édition 2009 de la "Bible du Whisky" de Jim Murray comporte 3 850 notes de dégustation.

Le lauréat de cette année est décrit comme étant "d'une incroyable complexité" et "tout simplement parfait" ; sa dégustation restera comme "l'un des grands moments de ma vie de spécialiste du whisky", précise Jim Murray.

Fondée en 1815, la distillerie Ardbeg est réputée auprès des connaisseurs du monde entier pour offrir le plus tourbé, le plus fumé et le plus complexe de tous les malts d'Islay actuellement disponibles.

Malgré une trame fumée, le whisky Ardbeg présente de délicieuses notes sucrées qui lui confèrent sa célèbre douceur paradoxale. 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

(Mis en ligne le 29 avril 2009)