Domaine des Lambrays
Domaine des Lambrays
Situé à Morey-Saint-Denis sur la Route des Grands Crus, le Domaine des Lambrays est l’un des vignobles les plus anciens et les plus prestigieux de Bourgogne. Un domaine dont on retrouve les traces dès 1365 dans les registres paroissiaux.
Date de création : 1365
Directeur du domaine : Jacques Devauges
Siège social : 31, rue basse 21220 Morey-Saint-Denis - France
Identité
C’est en 1365 que, pour la première fois, on peut voir apparaître dans les titres de l’Abbaye de Citeaux le nom de « Cloux des Lambrey » à Morey-St-Denis. Divisée lors de la Révolution Française entre 74 propriétaires, la parcelle de vignes, qui s’étend sur 8,70 hectares au cœur de la Côte des Nuits, ne sera réunifiée qu’à la fin du XIXe siècle.
En 1938, le Domaine du Clos des Lambrays est transmis à Renée Cosson. La propriété se referme alors sur elle-même jusqu’en 1979 où elle est achetée par Roland de Chambure et les frères Saier. Accompagnés de l’œnologue Thierry Brouin, ils redonnent au Clos et son vin leur lustre d’antan, et dès 1981 le Clos des Lambrays est classé Grand Cru.
Au fil des années, le Domaine n’a cessé de produire d’excellents vins, ce qui lui a valu le surnom de « joyau de la Côte de Nuits ».
Icône
Un des cinq Grands Crus de Morey St Denis, le Clos des Lambrays, est un vin à la personnalité complexe, à la fois corsée, rude et souple. Véritable « main de fer dans un gant de velours », avec des arômes de fruits noirs, ce Grand Cru éminemment élégant compte parmi les 100 meilleurs vins au monde dans divers ouvrages de référence.
Savoir-faire
Située sur une étroite bande de terre où des vignes étaient déjà présentes au temps de Charlemagne ou des Ducs de Bourgogne, le Domaine des Lambrays s’étend sur près de 9 hectares. La terre argileuse et calcaire de la Côte de Nuits produit un cépage de pinot noir considéré comme un des meilleurs au monde.
C’est un vin issu de la plus pure tradition viticole bourguignonne qui est produit au Domaine. Du tri sévère de la récolte à la rigoureuse sélection des cuvées, le Domaine met son savoir-faire au service de l’excellence.
Chiffres clés
- 1365 Première mention dans les titres de l’Abbaye de Citeaux du « Cloux des Lambrey », parcelle de vigne située à Morey-St-Denis
- 1981 Le Clos des Lambrays est classé Grand Cru
- 2014 LVMH fait l’acquisition du Domaine des Lambrays
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