C'est la vocation même d'un groupe dont les métiers concourent à développer un standard de civilisation. Il ne saurait évidemment perdurer sans que la santé soit protégée et la biodiversité préservée. Chaque jour, dans chaque site, chaque décision doit inclure ces priorités.

La biodiversité préservée

Fondant ses métiers sur une relation durable avec le milieu naturel, le Groupe n'opère que des prélèvements neutres et insensibles sur les écosystèmes par le recours soit à des plantes de culture et des animaux d'élevage soit à des éléments en surnombre. Il entend ainsi respecter de manière exemplaire les réglementations protégeant les espèces rares. Les sociétés des secteurs Mode & Maroquinerie et Montres & Joaillerie appliquent donc rigoureusement la convention internationale CITES, qui vise à protéger certaines espèces animales et végétales en voie d'extinction.

Les travaux de recherche des Laboratoires LVMH Recherche et Développement dans le village de Koro au Burkina Faso continuent à porter leurs fruits. Au printemps 2004, la gamme Bikini de Christian Dior s'enrichit d'un nouvel ingrédient actif : Anogelline. Originaire de cette région, il est issu des écorces de l'arbre Anogeissus leiocarpus. L'esprit du projet Anogelline est original : une filière raisonnée de récolte des écorces, une implication de la population, la plantation de jeunes Anogeissus pour assurer la relève ainsi que la création du Jardin Botanique et Pédagogique de Koro. Au fil des mois, le Jardin évolue : après l'installation des infrastructures de bases (allées, pancartes explicatives…), une collaboration avec la pépinière du Département des Eaux et Forêts sur place a permis la plantation d'une centaine d'espèces végétales, notamment certaines rarement voire jamais cultivées. En pratique, les plantes sont réparties par thèmes (les plantes médicinales, les fruits exotiques, les arbres de la tradition africaine…) ce qui aide le visiteur à mieux comprendre les plantes de ce pays. Le jardin ouvrira bientôt ses portes aux écoles de la région.

La santé, une priorité

Le groupe LVMH veille particulièrement à la sécurité et à la santé de ses salariés et des riverains de ses sites lors de l'élaboration de ses produits. C'est une des priorités de ses laboratoires et de ses équipes de développement.

Pour assurer une hygiène, une sécurité et une qualité optimale de leurs produits alimentaires, toutes les sociétés de la branche Vins & Spiritueux appliquent sur l'ensemble de leurs sites la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) qui consiste à évaluer, contrôler et réduire tout risque d'atteinte à la qualité sanitaire du produit à chaque étape de son élaboration.